Gjutjärnspanna rost
Glöm allt du hört om att en gjutjärnspanna är svår att sköta eller att den blir sunkig med tiden. Med rätt skötsel – som inte alls är svår eller tidskrävande – kan du inte bara hålla din gjutjärnspanna ren utan dessutom använda den mycket längre än någon annan stekpanna. En ny inbränning ger en gjutjärnspanna utan emalj en ny skyddande nonstick-yta som skyddar mot rostangrepp och som underlättar matlagningen på grund av nonstick-ytan. Risken är annars att den ramlar sönder. Det kan antingen bero på att pannan inte hunnit bygga upp en bra nonstick-yta än — använd i så fall mer matfett.
Bränna in gjutjärnspanna ugn
Gjutjärnspannor lämpar sig för alla spisar, tål höga temperaturer och flitig användning. Nästa gång du funderar på att köpa en ny stekpanna, då din gamla teflonpannan kanske fått skråmor på stekytan, kanske en gammal gjutjärnspanna fyndat på loppis eller bortglömd i din mormors skåp kunde vara ett bra alternativ. Detta förstör den naturliga nonstick-ytan och risken blir då att du behöver bränna in pannan på nytt. Vanliga frågor om att steka i gjutjärnspanna Varför bränner det fast i gjutjärnspannan när jag steker i den? Det kommer du långt med. 
Använda gjutjärnspanna första gången
I den här artikeln får du flera tips på skötsel för din gjutjärnspanna, och vi börjar helt enkelt från början: med inbränningen. Du har säkert redan hört olika råd och tillvägagångsätt när det kommer du att bränna in gjutjärn. Det kan kännas rörigt och komplicerat, vilket det absolut inte är. Hur du förvarar din gjutjärnspanna spelar in på livslängden. Kan du behöva göra en grovrengöring av din gjutjärnspanna. Rengöra gjutjärn såpa
Det bästa sättet att vårda en stekpanna är att hålla den ren. Men med våra tips kan du också få stekpannorna att hålla mycket längre. Här kan du läsa mer om hur du gör för att hålla dina stekpannor i gott skick. 1. Kok- och stekkärl i gjutjärn. Detta förstör den naturliga nonstick-ytan och risken blir då att du behöver bränna in pannan på nytt. Läs mer om artikeln: Slipa knivar. Du kan då ta hjälp av salt. Rengöra gjutjärnspanna salt
Här är bästa skötselknepen för gjutjärn. En gjutjärnspanna kan hålla i generationer – jämfört med billigare teflonpannor som har förhållande kort livslängd. FOTO: iStock. En gjutjärnspanna ska inte diskas med diskmedel och kan därför kännas lite svårhanterlig. Har du redan läst om varför det lönar sig att reparera mera? Innan du fått en stekyta kommer det mer eller mindre sitta fast i pannan beroende på vilken ingrediens du steker. 
Bränna in gjutjärnspanna rapsolja
I Skeppshults sortiment hittar du stekpannor, grytor, pepparkvarnar och pannkakspannor i gjutjärn. Gjutjärn är ett hållbart material som kan hålla i generationer om man tar hand om det. Skeppshult erhåller 25 års gjutjärnsgaranti på alla deras gjutjärns produkter. Skeppshult stekpanna i gjutjärn eller grillpanna med lock och. Bränna in en gjutjärnspanna Om du har en gjutjärnspanna utan emalj kan du ibland behöva bränna in pannan på nytt. Mager fisk kan med fördel paneras för att hålla ihop och släppa från panna lättare. Så tar du hand om gjutjärnspannan på bästa sätt Nedan går vi igenom flera punkter som är bra att tänka på när du tar hand om din gjutjärnspanna.
Bränna in gjutjärnspanna kokosolja
Mer från VARDAGEN stekpannor & grytor. VARDAGEN Stekpanna, kolstål, 28 cm Lika slitstark och tålig som en gjutjärnspanna, men gjord av kolstål som är ett lättare material. Med lite omsorg då och då håller den för generationer av matlagare. Fungerar på alla hällar - även induktionshäll. Då kan du alltid använda lite grovsalt och sen skrubba pannan med en svamp. Det är bra att veta skillnaden samt vilken typ av gjutjärnspanna du har när du ska ta hand om den. Att steka hamburgare i en gjutjärnspanna skiljer sig inte mycket från att steka kött i en gjutjärnspanna. Bränna in gjutjärnspanna skeppshult
En stekpanna i lättviktsgjutjärn är en gjutjärnspanna som har snarlika egenskaper som en traditionell gjutjärnspanna, men att den är tunnare och lättare. Att den lätta gjutjärnspannan är tunnare gör den mer lätthanterlig, men du går miste om egenskaper som sämre värmefördelning och värmehållning jämfört med en traditionell. Efteråt ska du rengöra din panna med varmt vatten och en diskborste. En Gjutjärnspanna är en investering. Låt verka en stund.