Lätt gjutjärnspanna
Så här räddar du en gjutjärnspanna som börjat rosta: 1. Skrubba pannan med stålull eller en hård borste. Det är vanligtvis något du aldrig bör göra, men för att få bort rosten behöver du skrapa hårt på stekytan med hjälp av lite vatten och borste eller stålull. Färska kryddväxter kastar man inte! Häll i ett tunt lager olja i pannan eller grytan. Långkok i gjutjärnsgryta i ugn
Allt du behöver göra är att spola rent gjutjärnspannan med varmvatten och skrapa med stekspaden. I situationer där matrester inte går bort, så kan du använda en liten klick milt diskmedel. Många tror att man inte ska använda diskmedel i gjutjärn, vilket till viss del är korrekt. Ibland tryter inspirationen när det är dags att knåpa ihop veckans matsedel och ännu oftare räcker inte tiden till för de där allra härligaste maträtterna. Låt oss börja från början. Även här kan du tillaga kalopsen dagen innan och sedan bara värma den på spisen när det är dags att äta.
Kolstål eller gjutjärn
En gjutjärnspanna ska inte diskas med diskmedel. När du lagar mat i din gjutjärnspanna bildas efter ett tag en brunsvart fettbeläggning, som förbättrar stekförmågan och motverkar att maten inte bränner fast. Om gjutjärnspannan diskas med diskmedel eller andra fettlösande produkter förlorar pannan fettbeläggningen, vilket kan göra. Det är ju snarare såsen som får mest smak beroende på vilka örter och grönsaker du väljer att ha med. Men hur ska man då göra för att ta hand om den?
Kolstålspanna
Skrubba inte för hårt: Använd inte hårda skursvampar eller stålull när du rengör ditt gjutjärn, använd en mjuk svamp eller trasa, och vid behov, lite varmt vatten för att hjälpa till att lösa upp matrester. Låt inte gjutjärn blötläggas i vatten: Gjutjärn bör inte blötläggas i vatten eftersom det kan leda till rost. Hoppas att du testar! Myter och fakta Att diska en gjutjärnspanna med diskmedel är nästintill en dödssynd, eller? Diska grillpanna
Recept där man kan använda Stekpanna. Vilken stekpanna ska man välja? Det finns många olika sorters stekpannor i olika material. Här finns information om priser och egenskaper. Jag har listat fördelar och nackdelar för teflonpanna, gjutjärnspanna och stekpanna i rostfritt stål. Det är ju snarare såsen som får mest smak beroende på vilka örter och grönsaker du väljer att ha med. Om du precis köpt en gjutjärnspanna gäller både nya och begagnade gjutjärnspannor är det, trots att de flesta tror att det är farligt för gjutjärn, inte så dumt att använda lite diskmedel och vatten och skrubba ur din panna. Börja med att torka med en handduk eller papper, för att sedan ställa den i diskstället för att lufttorkas. Sprucken gjutjärnspanna
En Gjutjärnspanna är en investering. Behandlar man den rätt så kan man ha den i generationer. Den blir dessutom bara bättre och bättre med åren. Förutom att den håller många år med rätt hantering så blir den även otroligt varm och håller värmen väldigt bra. Vanligtvis brukar man använda en vegetabilisk olja med en hög rökpunkt. Din e-postadress kommer inte publiceras. Måltid Huvudrätt. Använda stålstekpanna
Ska man göra helt traditionellt ska man väl ha sås och köttbullar separat, men det är inget jättefel med att blanda känner jag. Däremot förstår jag inte varför alla utländska "kockar" envisas med att lägga dem i såsen och förfina med en massa örter och grejer när de ska laga "Swedish meatballs". Lägg gärna ner den tillsammans med kryddor, örter och citron för en god och fräsch smak. Close Søk etter. Red såsen med maizena. Koka pasta i gjutjärnsgryta
Som du kan se i årets gjutjärnspanna bäst i test så är gjutjärn oftast mycket billigare än kolstål. Kolstål. I likhet med gjutjärn, så har kolstål en naturlig antistick-beläggning. När beläggningen försvinner kan du enkelt återskapa den med lite olja och värme – istället för att köpa en helt ny stekpanna. Gunfire Blackcurrant — varm tedrink med rom. Eftersom gjutjärn är ett naturligt material med en naturlig non-stick-beläggning, så är det viktigt att du tar hand om pannan på rätt sätt.